Sklepy ze zdrową żywnością mnożą się ostatnimi czasy niby grzyby w deszczową aurę. Może wraz z trendem na czynne rodzaje wypoczywania spowodują, że ogonki do lekarzy wreszcie się skrócą? Oby tak było. Sklepy te proponują przede wszystkim wszelkiego rodzaju żywność ekologiczną, zaczynając od surowych jarzyn i innych płodów rolniczych mających adekwatne certyfikaty i unijny znak (tak zwany euro liść).

ekologia

Autor: Baltimore RecNParks
Źródło: http://www.flickr.com

Czym cechują się tak oznaczone produkty rolnicze? Rośliny takie wyhodowane były w glebie nieskażonej sztucznymi nawozami. Jest dozwolone w tychże farmach korzystać tylko z naturalnych środków chroniących rośliny przed szkodnikami. Jeżeli z kolei chodzi o hodowle zwierząt, w wyżej wymienionych gospodarstwach zabronione jest dokarmianie ich jakiegokolwiek typu antybiotykami, stymulatorami wzrostu czy hormonami. Kokoszki chadzają po wolnym wybiegu i znoszą nie skażone chemią jajka. Farmy wytwarzające żywność ekologiczna są poddawane bardzo licznym kontrolom i to już w fazie kiedy dopiero zaczynają się starać o przyznanie im statusu gospodarstw ekologicznych.

Nim wytwarzane przez nie plony trafią do sklepów ze zdrowa żywnością również poddawane są rozlicznym kontrolom. W procesie produkcji żywności ekologicznej surowo zakazane jest dodatkowo używanie komponentów modyfikowanych genetycznie. Produkowana tak żywność ekologiczna jest rzecz jasna droższa od tej powszechnie dostępnej, bowiem do jej wytworzenia potrzeba niewspółmiernie więcej czasu i wysiłku. Jest ona jednak warta swojej ceny. Sklepy ze zdrową żywnością proponują nam całą mnogość produktów.
Oprócz artykułów nieprzetworzonych możemy tam kupić: produkty wzmacniające odporność, mleko, octy, dżemy z owoców uprawianych metodą ekologiczną, miody, pasty do smarowania chleba, każdego typu: kasze, makarony, syropy, przetwory z warzyw, rodzynki, sosy, strączkowe warzywa, nasiona, słodycze dietetyczne, herbaty, przyprawy, aż po odzież z ekologicznej bawełny i ekologiczne kosmetyki.

danie

Autor: CityTree עץבעיר
Źródło: http://www.flickr.com

Są również w tychże sklepach specjalistyczne linie produktów ofiarowane: cukrzykom, osobom nietolerującym glutenu, osobom będącym na diecie wegańskiej oraz dział z wyrobami przeznaczonymi dla dzieci i niemowląt. Jestem przekonana, że każdy znajdzie w takim sklepie swoje ulubione wyroby. Jeżeli prócz jedzenia zdrowych posiłków przyrządzonych z żywności ekologicznej zaczniemy dbać o formę fizyczną gimnastykując się regularnie, wówczas zdrowe i długie życie mamy zapewniane.