Podstawowym materiałem, jaki używany jest do szycia ubrań to różnego rodzaju skóra naturalna. Sklep Wittchen to punkt, który można znaleźć w różnych miejscach kraju, czasmi na terenie galerii handlowych. W sprzedaży poza odzieżą i obuwiem szeroko reprezentowane są także różnorodne dodatki, takie jak między innymi torby czy portfele. Firma ma także kilkanaście stałych kolekcji, które obejmują wyroby o rozmaitej stylistyce.
Kurtki i płaszczeZnaczną grupę oferty sklepów Wittchen tworzą okrycia wierzchnie. Tak samo jak w przypadku innych wyrobów, są one wykonane z tworzyw naturalnych. Płaszcze Wittchen to w większości przypadków grube płaszcze na zimę. W zdecydowanej większości mają futrzane wykończenia. Najczęściej są dosyć długie, niekiedy zaopatrzone na przykład w kołnierz zapinany pod szyją na specjalny guzik, dzięki któremu możliwe jest łatwiejsze utrzymywanie ciepła bez używania chusty. Niektóre okrycia wyposażone są w pasek, umożliwiający ściągnięcie w talii. Poza typowo zimowymi elementami, oferowane są również płaszcze i kurtki Wittchen przeznaczone na cieplejsze pory roku. Są to towary ze skóry, jednak znacznie lżejsze niż przy kolekcji na zimę. Nowe fasony pojawiają się w każdym nowym sezonie, co zapewnia duże urozmaicenie i nadążanie za trendami.
AkcesoriaKolekcja Wittchen to również, lub przede wszystkim różnego rodzaju dodatki i akcesoria. Są to więc torby i torebki dla kobiet, pogrupowane w dwie różne grupy. Oprócz tego dostępne są także takie akcesoria jak krawaty czy rękawiczki. Te ostatnie wykonane są zazwyczaj ze skór jagnięcych, które odznaczają się elastycznością. W asortymencie są także takie przedmioty jak parasole. Charakterystyczne są również kolekcje, przeznaczone do odbywania podróży – różnego typu walizki i torby podróżne.